省人化・効率化

2021年10月25日更新

省人化・効率化とは、少人数での店舗の運営・管理や、業務に発生する時間を短縮する取り組み。人件費当たりの売上最大化の観点と同一売上当たりの人件費最小化の二つの側面で考えることができる。

概観

従来は店舗の収益性向上のため省人化・効率化を求められるケースが多かった。しかし、昨今は労働人口の減少に対する回避策として重要なテーマとなってきている。これらの解決策としてロボットを利用した自動化や働く場所を選ばないオンライン接客などの様々なツール利用が必要とされている。

ソリューション